Икра черная севрюжья русского осетра Россия, Астрахань.
Икра малосольная, зернистая, не мороженная.
Вес: 113 грамм.
Она характеризуется весьма тонким и изысканным вкусом. Пищевые польза от данного продукта огромная. Икра севрюги занимает по праву призовое третье место в рейтинге после белужьей и осетровой икры и является наиболее доступной по цене.

Севрюга из семейства осетровых является долгожительницей. Ее возраст в среднем составляет 35 лет. Рыба обитает в Каспийском, Азовском и Черном морях, но больше всего севрюги в волжско-каспийском водоеме. Каспийская рыба уходит на нерест в реки: Урал, Волга, Терек, Кура и некоторые другие. Азовские особи откладывают икру в Дону и Кубани. Черноморские - в Днепре, Днестре, Риони и Дунае. Данная рыба способна подниматься вверх по течению реки и преодолевать до 30 км в день. К сожалению, отлов на сегодняшний день очень ограничен из-за резкого снижения численности севрюги.

Было найдено: 04.03.2017