Нова власна броварня запрошує в свою команду ПИВОВАРА — ТЕХНОЛОГА.
Ви наш ідеальний кандидат, якщо у Вас:
досвід роботи у пивоварінні від 3 років;
впевнені знання у частині технології виробництва пива і принципів роботи пивоварної ділянки та системи контролю якості;
вища освіта за напрямом технологія бродильного виробництва (буде перевагою).
У Ваші обов’язки буде входити:
Втілення найбільш оптимальних технологій виробництва пива, технологічно-доцільних та економічно вигідних методів ведення технологічного процесу пивоваріння;
Прийом солоду, приготування пивного сусла, контроль процесів бродіння і доброджування, фільтрування та подачі на розлив;
Складання технологічних карток продукції, розрахунок норм відходів та втрат, температурних норм;
Аналіз рецептур та їхня адаптація під дану сировину;
Щоденний аналіз втрат екстракту та вжиття заходів по їх зниженню;
Розробка, впровадження, контроль та забезпечення випуску пива згідно технологічної документації, специфікацій та асортименту;
Дотримання технологічних інструкцій по веденню процесів приготування пива за стадіями;
Контроль якості продукції що виробляється;
Моніторинг процесів з метою виявлення та усунення відхилень;
Забезпечення контролю за справним станом виробничого обладнання;
Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних вимог на усіх стадіях виробництва пива;
Організація та участь у проведенні інвентаризацій, аналіз їх результатів.
Ми пропонуємо:
Конкурентну заробітну плату (за результатами співбесіди);
Офіційне працевлаштування;
Вчасну виплату заробітної плати та оплачувану відпустку.
Чекаємо на Ваше резюме!
Было найдено: 13.09.2020
Студенти також мають можливість працювати!
Загрузка та вигрузка товару, згідно накладних.
Іногороднім надається гуртожиток (безкоштовно), також можлива часткова оплата проїзду.
+ соціальна допомога від компанії - продукти харчування.
Чекаємо на Вас!
Было найдено: 23.05.2019