Древесная 2-х ярусная коптильня горячего копчения с гидрозатвором (40х30х30см)+Щепа (ольха) 400г!

Преимущества:
1. Компактная, вместительная и простая в использовании.
2. Качественная сталь толщиной 2 мм!
3. Разовая загрузка до 4-х кг.

В данную коптильню с легкостью помещается:
- крупная курица,
- несколько килограмм куриных крыльев,
- рыба весом около 3 кг.

Рыба готовится 20-40 мин, курица от 35 минут до 60 минут (если целая), сало 30 минут.
Продукты горячего копчения собственного приготовления получаются красивыми внешне и, главное, вкусными!

Как коптить?
1. На дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой.
2. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор).
3. На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) ― это единственный путь поступления кислорода в коптильню.
4. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время ― процесс пошел!

В комплект входят:
- корпус,
- крышка,
- 2 решетки (можно использовать одну),
- поддон для стекания жира.
- Щепа (ольха) 400г (хватает на 2 копчения)

Цена: 520грн.

По Одессе самовывоз/доставка 40грн.
По Украине доставка удобной для Вас почтой 60-70 грн.

Звоните нам по телефону (066) 155-51-29, и делайте заказ!

Было найдено: 22.10.2016