Продам колбасную белковую оболочку "Белкозин" (диаметр 45 мм.) нужный Вам метраж - 6 грн/метр.
Колбасная оболочка с завязками по 50 см. - 3.50 грн.

Заказ в другие города от 10м.
Искусственная белковая оболочка БЕЛКОЗИН применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы.
Природная основа белковой оболочки максимально приближает ее к натуральной кишечной оболочке, но в тоже время белковая искусственная оболочка имеет ряд преимуществ по сравнению с кишечной при использовании в колбасном производстве.
Изготавливается из коллагеновых волокон, выделенных в процессе обработки из спилка крупного рогатого скота.

СВОЙСТВА И ПРЕИМУЩЕСТВА:

- превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, бактериальной чистоте;
-обеспечивает стабильную форму колбасных изделий при формовке;
- паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока хранения;
- способность к термоусадке позволяет сохранить форму изделия при охлаждении и хранении, исключая образование пустот;
- позволяет получить традиционный вкус колбас, «натуральный» вид продукта;
- легкосъемная.

ПРИМЕНЕНИЕ:
- отрезаем нужную длину;
- замачиваем в прохладной воде (15-20 град.) 3-5 мин., пока не станет эластичной; после замачивания использовать в течение часа;
- наполняем фаршем оболочку;
- зубочисткой, или иголкой прокалываем в нескольких местах каждую колбаску, чтобы при варке, жарке, оболочка не лопнула;
- варим, жарим.
- Варка. В первые 20 минут температура не должна превышать 70 град.С, максимальная температура варки не более 75 град.С.
- Обжарка. В первые 20 минут температура не должна превышать 70 град.С, максимальная температура обжарки не более 90 град.С;
Приятного аппетита!

Белковая оболочка хранится в сухом, защищенным от света месте. Холодильник не нужен.

Высылаю в другие города Новой почтой, или почтой ИнТайм ! Оплата 100% на карт-счет ПриватБанка.

Было найдено: 10.11.2017

Продам надувное кресло, матрас.
Чтобы надуть, нужно нажать на надувное отверстие, так как в нём находится специальный защитный клапан, который не даёт воздуху просто так выходить, входить. Проверялся, не сдувается.
Размеры матраса: Длина 80 см, ширина 70 см, высота 46 см

Было найдено: 14.09.2017